陆浑水库的鱼可以食用，水库盛产银鱼、花鲢、鲤鱼、鲂鱼等鱼类，嵩县大厨们根据陆浑野生鱼的特点，精心研发了独具特色的全鱼宴，形成了剁椒鱼头、酸菜鱼、生焗鱼块、炸银鱼等十几种吃法。

不能吃陆浑水库的鱼可能是一种谣言，请不要轻易相信。