参花肠是一种烤肠，其品牌较多，口味也有所不同，哪个牌子好吃主要取决于个人喜好。以下是一些常见的参花肠品牌：

皇上皇：皇上皇金冠牌腊味有“腊味之王”优质名牌的美誉。其生产的腊味产品天然生晒、以其色泽鲜明、美味可口、衣脆肉嫩、质量上乘和独特的广式风味，饮誉全国及海外市场，盛名远扬。

夫宇：原味参花肠商用开花肠串麦穗肠香肠烤肠路边摊烧烤油炸小吃批。

此外，还有宁海秘制花肠、清远生态糯米花肠、九龙仓牛肉花肠等品牌，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的参花肠品牌。