1.温水泡开粉丝备用

2.鲜虾对剖开 放米酒浸泡 备用

3.调味料

米酒+调味米酒+乌醋+酱油膏和蒜头或蒜泥~调匀

把虾子放在粉丝上 对拉开让虾子尽量站立着

淋上调好的酱 蒸2分钟左右

因为对剖开很容易熟 所以不要蒸太久

4.快蒸好前再放入葱末 热另一个锅放少许沙拉油+香油

等油热后 在淋上去蒸好的粉丝堡就可以上桌了