是的，蒜黄属于绿色通道。

解释原因：蒜黄是一种蔬菜，在海关进出口方面属于绿色通道，也就是无需受到太多的检疫和监管，手续简单，进出口速度较快。

内容延伸：除了蒜黄，像是番茄、龙虾、花卉等一些植物和动物也属于绿色通道。

绿色通道的设立既方便了企业和个人，也缩短了进出口的时间，进一步促进了贸易和经济的发展。

但也要注意，绿色通道并不等于没有检疫和监管，还是需要符合相关的标准和要求。