且末料和巴沙料都是名贵的烹饪调料，但在市场上价格不同。且末料是指中国新疆生产的一种香料，主要由芬芳的花苞制成，因其产地和独特的风味而被认为是一种高档调料，价格相对较高。

而巴沙料则是一种来自南美洲的香料，通常由某些植物的种子或果实制成，也是一种高档调料，因其稀有性和独特风味而价值不菲。由于两者的生产地和风味不同，因此价格也会有所差异，但都属于比较昂贵的烹饪调料。