鱼棒切法因厂家的制作工艺和形状种类而异。一般来说，较为常见的切法是沿着鱼棒长度方向切成两半或三段。如果要制作菜肴，可根据需求将鱼棒切成小块。所用的刀具应该锋利，以免把鱼肉切得不整齐，影响口感。切割前可先将鱼棒放入冰箱冷冻几分钟，这样可以使鱼肉更容易切割。总的来说，选择合适的切法、刀具和切割技巧可使鱼棒切割更加容易和有效。