湖南豆角干做法如下：

豆角摘掉有虫的，洗干净。

烧一锅水，水开后放一些豆角下去，煮一分钟大概，豆角变色就可以。

分几次烫好豆角。

用衣架晾晒，太阳直晒。

或者直接放竹竿晒。

晒晒晒，直到干硬。

收的时候记得密封防潮。

湖南豆角干就做好了，可以尝试一下哦。