不太适合送外卖。

原因是不倒翁电动车虽然有一些优势，比如稳定性好、储物空间大等，但是其最大的缺点就是速度较慢，尤其在拥堵的城市中更加明显。

而外卖配送本身就要求速度较快，能够保证食品的新鲜度和温度，因此不太适合使用不倒翁电动车进行送餐。

如果想要选择一个更适合外卖送餐的交通工具，可以考虑使用摩托车，这样速度更快且更加灵活，能够更好地满足外卖配送的要求。