甘蔗膏是一种传统的食品，食用方法非常简单。首先，将甘蔗膏切成块状，加入适量清水或牛奶中煮沸；然后在低温下煮几分钟，直到甘蔗膏溶解且浓度适宜；最后加入适量冰糖或蜂蜜即可。食用时可以加入一些柠檬汁或桔子皮等，可以增强口感和香味。此外，甘蔗膏中营养含量较高，但糖分也很高，要注意适量饮用。