小麦黄尖是一种春小麦。

它得名于其成熟时的穗头呈黄色锥形，是国家农业部认证的优质小麦品种之一，一般生长在南方省份。

小麦黄尖出产的地区有广东、广西、湖南、江苏、湖北等省份，以广东省和广西省最为著名。