厨房吊柜的内部高度一般为60-70厘米，这是为了便于存储常见的碗碟、餐具等物品，同时也保证了看到柜内物品的方便性。

但在某些情况下，例如需要储存长条形物品或者安装在高于标准高度的墙面上，内部高度也可以达到80-90厘米左右。总体来说，吊柜的内部高度应该根据用户个人使用需求和墙面高度进行调整，以便实现更好的收纳和使用效果。