丹增高原是西藏自治区的一个地区，位于喜马拉雅山脉以北，海拔高度在 4000 米以上。由于独特的地理环境和气候条件，丹增高原盛产许多高原特产。以下是一些丹增高原的特产：

1. 青稞：青稞是丹增高原主要的粮食作物，也是藏族人民主要的食品来源。青稞营养价值高，具有耐寒、耐旱、抗病虫的特点。

2. 牦牛：牦牛是丹增高原的重要家畜，生活在高海拔地区。牦牛肉质地鲜美，营养丰富，被誉为“高原之宝”。

3. 酥油茶：酥油茶是藏族人民的传统饮品，由茶叶、奶油、盐等原料煮制而成。酥油茶具有提神、抗寒、抗缺氧等作用。

4. 雅鲁藏布江鲤鱼：雅鲁藏布江是丹增高原的最大河流，盛产鲤鱼。雅鲁藏布江鲤鱼味道鲜美，肉质细腻，是当地人民的美食佳品。

5. 高山土豆：丹增高原地区土壤肥沃，适宜土豆生长。高山土豆口感细腻，营养价值高，富含淀粉和维生素。

6. 药材：丹增高原地区盛产许多高原药材，如虫草、雪莲、黄芪等。这些药材具有很高的药用价值，被誉为“天然药库”。

7. 丹增核桃：丹增高原地区盛产核桃，丹增核桃壳薄肉厚，口感鲜美，营养丰富。

8. 丹增蜂蜜：丹增高原地区蜂蜜品质优良，色泽金黄，口感醇厚，具有消炎、解毒、润肺等功效。

这些高原特产不仅具有独特的风味，还具有很高的营养价值和药用价值。在丹增高原旅行时，您可以品尝到这些美味的高原特产。同时，将这些特产作为礼物送给亲朋好友也是一个不错的选择。