产自甘肃省临夏回族自治州积石山县大河家镇，

手工锻制的保安腰刀是出自保安族的传统名刀，用料讲究、工艺复杂、种类繁多，其锻制技艺于2006年被列入首批国家级非物质文化遗产名录。