春季是种植蔬菜的好时机，不同的蔬菜种类适宜在不同的时间段种植。

立春到雨水（2月4日左右至2月19日左右）：适合种植早熟蔬菜，如豌豆、菠菜和萝卜。

惊蛰到春分（3月6日左右至3月21日左右）：适宜种植茄子、生菜、黄瓜和西瓜等夏季蔬果

清明到谷雨（4月4日左右至4月20日左右）：适合种植南瓜、洋葱和花生等耐热作物

立夏到小满（5月5日左右至5月21日左右）：适合种植番茄、黄瓜和豆角等夏季蔬菜。

当然还有蔬菜适合春季播种，如：苦苣、香菜、生菜、樱桃萝卜、紫苏、辣椒、茼蒿、大白菜等。