据瑞幸咖啡官网介绍，他们的拿铁主要由浓郁的意式浓缩咖啡与纯牛奶混合调制而成，不含奶精成分。在瑞幸咖啡店内，顾客可根据个人口味喜好选择配料，如添加糖浆和奶泡等，但基本的拿铁配方是以纯牛奶为主的。因此，可以确定地说，瑞幸咖啡的拿铁是纯牛奶而不是奶精。