老年人的开荒地不是谁养都归谁，因为，老年人在有劳动能力的时候，开荒种地，不是村委会按规定划分的可耕地，开荒的地，如果暂时村里没有统一管理，他还可以继续种植，如果村里统一管理，开荒地是无条件的上交村里。

老人不能生活自理了，子女赡养老人是法定的义务，老人的开荒地赡养老人的子女可以暂时种植，一旦村里收回开荒地时，不管那个子女种植，都是无条件的上交村里。