华为matex5紫色比白色贵的原因可能有多方面的因素。

首先，紫色是一种更高档次的颜色，而且紫色的生产成本也可能会比白色高一些。

其次，紫色相对于白色来说，更加独特和个性化，可以吸引更多有品味的用户，这也为华为带来了更高的销售利润。

最后，市场竞争也可能对价格产生影响，可能紫色在其他品牌的产品中更加稀缺，从而导致其价格更高。总之，产品的颜色、市场需求以及供需关系等都可能会对价格产生影响。