柠檬加可乐没有泡泡的原因可能是因为柠檬中的酸和可乐中的碳酸发生反应，消耗了可乐中的二氧化碳，从而使可乐中的气泡消失。此外，柠檬中的酸也可能会中和可乐中的糖分，使可乐变得更酸，也可能会影响气泡的产生。

柠檬加可乐的味道可能会因个人喜好而有所不同，有些人认为它的味道很好，而有些人则不喜欢。如果想要制作有气泡的柠檬可乐，可以使用碳酸水代替可乐，或者在可乐中加入一些柠檬酸。此外，如果想要柠檬可乐的味道更加浓郁，可以在制作过程中加入一些蜂蜜或白糖。