岭南小生并非预制菜。预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。而岭南小生是指广东地区的一种戏曲表演形式，主要流行于粤语区域，具有独特的地域特色和艺术魅力。

岭南小生与预制菜之间的联系在于，它们都是广东地区的特色产物。预制菜在广州、深圳等大城市尤为受欢迎，而岭南小生则在戏曲舞台上展现了广东地区的文化风貌。两者在各自领域具有较高的价值和地位，但它们并不是同一概念。

总之，岭南小生并非预制菜，而是广东地区的一种传统戏曲表演形式。