南京小区架空层能够烧到上面的原因可能包括：

火势迅速蔓延：架空层中的物品，如电瓶车、杂物等，一旦起火，火势可能迅速蔓延。火势的蔓延速度和范围受到多种因素的影响，如风力、温度、湿度等。如果火势得不到及时控制，可能会迅速蔓延到上层住宅。

建筑结构问题：一些小区的建筑结构可能存在问题，如防火隔离带设置不当、防火材料质量不合格等。这些问题可能导致火势在楼层之间迅速蔓延，从而引发更大的火灾。

消防设施不完善：一些小区的消防设施可能不完善，如消防通道被堵塞、消防水源不足等。这些问题可能导致消防人员在灭火过程中遇到困难，无法及时控制火势。

为了防止类似火灾的发生，建议小区物业和居民加强防火意识，定期检查和维护消防设施，确保消防通道的畅通无阻。同时，居民也应该注意用电安全和火源管理，避免在架空层等场所乱堆乱放杂物，防止火灾的发生。