当外卖损坏时，处理方式取决于订单取消的原因和情况。以下是可能的情况及其处理方式：

商家主动取消订单：

如果是因为平台责任，商家可以主动联系客服并提供证据，以便平台根据定责规则进行赔付。

商家在系统里取消订单后，平台会自动退款给用户。商家应及时确认“出餐完成”，以便在用户取消订单时，平台能够根据商家确认的时间来判断是否强制取消订单1。

用户主动取消订单：

如果用户在订单一分钟内取消，系统会自动通过，不会影响店铺质量。

如果商家未出餐，用户取消订单时，商家可以同意退款。如果商家已经出餐，可以拒绝退款请求。商家应及时确认出餐完成，以避免平台介入定责1。

如果骑手已经取餐，在配送途中用户取消订单，商家应先与用户沟通，并在后台申请餐损，平台会根据系统记录判责对商家进行赔付1。

骑手取消订单导致用户退款：

商家可以在后台操作退款，或联系客服处理。款项系统会在1-7个工作日内返回用户的原支付账户1。

订单取消赔付：

如果订单被取消，平台会根据订单状态、配送方式、商家类型等因素进行部分或全额赔付。赔付标准根据订单是否出餐、是否被取货、是否送达以及消费者是否因个人原因取消订单而有所不同2。

食品安全问题赔付：

如果消费者因食品安全问题（如食物中毒、过敏反应等）取消订单，并且能够提供有效证据（如医院诊断证明、检验报告等），平台会通过美团放心吃计划进行理赔2。

食物异物问题赔付：

如果消费者因食物中发现异物（如头发、虫子、塑料片等）取消订单，并且能够提供有效证据（如视频、图片等），平台会通过美团放心吃计划进行理赔2。

综上所述，外卖损坏时，如果是因为商家原因，商家可以通过取消订单并申请餐损赔付。如果是用户或骑手原因取消订单，商家可能需要同意退款或等待平台根据情况判定赔付。同时，平台会根据订单取消的具体情况