汕头的文化民俗有以下几个特点：1. 汕头的饮食文化丰富多样，以海鲜为主要特色。
汕头的海鲜美食如潮汕牛肉火锅、潮汕牛肉丸、潮汕牛肉粥等都享有盛名。
此外，汕头还有独特的潮汕菜系，如潮州糖水、潮州粥等，深受当地人和游客的喜爱。
2. 汕头的传统手工艺也是其文化民俗的重要组成部分。
汕头以木雕、石雕、陶瓷等工艺闻名，这些手工艺品体现了汕头人民的智慧和创造力。
其中，汕头木雕以其精湛的工艺和独特的风格而著名，被誉为“东方的米开朗基罗”。
3. 汕头还有丰富多样的传统节日和民俗活动。
例如，每年农历正月十五，汕头会举办盛大的元宵节庙会，人们会聚集在一起观看花灯、猜灯谜、品尝汕头特色美食等。
此外，汕头还有传统的庙会、舞龙舞狮等民俗活动，让人们感受到浓厚的传统文化氛围。
总结起来，丰富多样，包括独特的饮食文化、传统手工艺和丰富多彩的传统节日和民俗活动。
这些文化民俗不仅是汕头人民的宝贵财富，也吸引着许多游客前来感受和体验。