鞋子脱胶后，如果需要清除胶水，可以按照以下步骤进行：

将鞋子彻底清洗干净并晒干，确保没有残留的水分和灰尘。

使用磨砂纸或砂纸将鞋子开胶的部位打磨，以清除旧胶水和污垢。

如果鞋子是皮鞋，可以使用布沾酒精或牙膏进行去除胶水；如果是球鞋或其他材质的鞋子，可以使用软毛刷沾松香水或酒精、牙膏等清洁剂进行擦洗。

需要注意的是，使用任何清洁剂前，最好先在鞋子不显眼的地方进行试验，以确保不会对鞋子造成更大的损害。同时，清除胶水时要小心操作，避免将鞋子划伤或损坏。

清除完胶水后，可以使用专业的鞋胶或其他合适的胶水进行修复，确保鞋子牢固粘合。另外，为了避免鞋子再次脱胶，建议平时注意保养鞋子，避免长时间穿着、受潮或受到外力撞击。