去除小红书视频或图片的水印通常需要使用第三方软件或应用程序，因为小红书平台的水印是为了保护原创内容和版权而设计的。以下是一些可能的方法来尝试去除华为Mate 60 Pro上小红书的水印：

使用视频编辑软件：您可以使用视频编辑软件（如Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro或者更简单的InShot、VivaVideo等）导入视频，然后尝试用裁剪、模糊或覆盖图层等方法来遮挡或去除水印。

利用图片编辑工具：如果是图片上的水印，可以使用Photoshop、PicsArt或Snapseed等图片编辑工具来修复背景，去除水印部分。

下载第三方应用：有些第三方应用程序专门设计用来去除社交媒体平台上的水印，例如“Video Eraser”或“Watermark Remover”等。这些应用通常有限制，可能需要付费才能完全去除水印。

在线服务：也有一些在线服务提供去水印功能，您可以通过上传带有水印的图片或视频，然后在线处理以去除水印。

请注意，无论采取何种方法，去除水印都可能涉及版权问题。在尝试去除小红书内容的水印之前，请确保您有权这么做，以避免侵犯他人的知识产权或违反相关法律法规。如果内容是受版权保护的，建议尊重原创作者的权益，不要未经授权擅自去除水印。