金嘉利珠宝的钻戒是否能够以旧换新取决于商家的具体政策和服务。

“以旧换新”也是常见的钻戒换款方式，可以通过支付一定差额来更换钻戒戒托或钻石，甚至可能包括整个钻石和戒托的更换。