加沙隧道建设技术主要来自于地下隧道工程领域的专业知识和经验。其中包括地质勘探、隧道设计、施工工艺和材料选用等方面的技术。

隧道建设需要充分了解地质结构、地下水情况和地表环境，同时也要考虑到隧道的强度、防水性能和通风系统等方面的要求。

这些技术都是通过长期的实践和研究积累而来，隧道工程专业人员在实践中不断总结经验，积极应用新技术，不断提升隧道建设的技术水平。