东北地区的菜肴中经常使用糖作为调味品，例如东北烧烤、东北麻辣烫、东北鸡架、东北麻酱等，不加一勺白糖会失去灵魂。 一些常见的放糖的食物包括：烤地瓜、槽子糕、大拉皮等。