千牛是阿里巴巴旗下的一款商家管理软件，店铺通过千牛可以管理商品、订单、客户、物流等多个方面的业务，提升店铺效率、降低成本。

店铺将千牛账号提供给顾客，可以帮助顾客更快捷地解决售后问题，如退换货、修改订单等，提升顾客体验。

同时，店铺也可通过千牛账号与顾客进行沟通，交流业务信息，建立彼此信任和合作关系。

因此，顾客跟店铺要千牛账号，既是为了提升顾客体验，也为了建立更好的合作关系。