1. 将温水倒入碗中，加入干酵母，搅拌至酵母溶解。

2. 将中筋面粉、糖、泡打粉（可选）混合均匀，倒入酵母水，揉成面团。

3. 将面团揉至光滑，盖上湿布或保鲜膜，发酵至2倍大。

4. 发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条，切成小剂子。

5. 将每个小剂子搓成圆球，然后用拇指和食指在圆球上捏出花瓣形状。

6. 将红枣去核，切成两半，放在花瓣中心作为花蕊。

7. 将做好的枣花馒头放入蒸锅，再次醒发20分钟。

8. 醒发好后，开大火蒸15-20分钟，关火后焖3分钟再开盖。