牛奶芋圆是一道非常简单易做的甜品,制作过程如下:
所需材料:
- 250 克芋头
- 50 克糯米粉
- 30 ml 清水
- 适量白砂糖
- 适量牛奶
步骤:
1. 芋头去皮,切成小块放入锅中加水煮熟,捞出后捣成泥。
2. 在芋泥中加入糯米粉和清水,揉搓均匀成团。
3. 将团揪成小圆球。
4. 烧开一锅水,将芋圆放入沸水中,水再次烧开后,转小火继续煮10分钟左右至芋圆浮起变软即可。
5. 另取一锅,倒入适量的牛奶并加入适量白砂糖调味。
6. 待牛奶被加热之后,可以把步骤四中的芋圆放入锅里继续加温、搅拌均匀。待芋圆浸泡在牛奶中几分钟后即可以关火装盘食用啦!
希望这个做法对你有所帮助,祝你制作成功!