1、酸奶28天保质期，过了10天不能喝。

2、酸奶中含有丰富的蛋白质、维生素、有机酸等营养成分，这些营养成分本身较为容易变质、发酵。如果酸奶超过保质期，说明酸奶的组成成分可能会发生变质现象，是不能喝的，否则不利于健康。