还珠格格字幕被括起来是为了与剧情区分开来，使观众更加清晰地了解角色的表情、动作和台词。

括号的使用是字幕翻译中常见的一种形式，可以在保留原意的同时添加必要的注释和解释。在这部电视剧中，括号内的字幕主要用于说明人物表情、心情和语气，以及增加对话的趣味性和幽默感。

同时，括号也可以帮助非中文母语的观众更好地理解剧情和语言细节。总之，括号是字幕翻译的一种技巧，在合适的场合使用可以提高观众对电视剧的理解和欣赏。