为你介绍一种泰国椰汁彩丝冰的做法：

1.糖水材料：白砂糖350克、椰子水800克、班兰叶、小苏打粉。

2.彩丝材料：鳄鱼牌木薯粉200克、香兰汁350克、菠萝蜜200克、椰果300克。

3.上层材料：椰奶800克。

制作步骤如下：

1.把班兰叶切短，加入水打碎，用纱布过滤，再用手搓一下，使颜色到班兰汁中，加入一点小苏打粉。

2.白砂糖加水熬制成糖水，放凉备用。

3.椰子水只放糖煮开，把椰奶和盐倒入锅中煮热，放凉备用。

4.香兰汁和水煮开，取上面漂浮的香兰成分调色，再加入适量的开水和面，揉至光滑柔软，擀面至均匀厚度，切丝。

5.开水下锅煮面，煮到面飘上来，加入凉水再煮5分钟，捞出面冲凉水洗4-5次，沥干后放入糖水，不要让面粘在一起。