一、沙茶酱，搭配牛肉丸

沙茶酱是起源于潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种蘸料。每每一提到潮汕美食，大家会马上想到牛肉丸。牛肉丸是不错，但更绝妙的是那碟精致的沙茶酱，那才是黄金搭档。

二、普宁豆酱，搭配鱼饭

豆酱是广东潮汕地区汉族传统豆制品。是一种用优质黄豆泡蒸（煮）熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品，历史久悠久，特别是普宁豆酱最为盛名。