将食物放在盐水中浸泡后再放入冰箱，这种做法并不是推荐的食物保存方式。虽然盐水可以抑制某些细菌的生长，但并不能完全杀灭细菌或防止所有类型的腐败。

长时间将食物浸泡在盐水中可能导致食物吸收过多的盐分，影响口感和健康。

更安全的做法是将食物彻底清洗、沥干水分后，用适当的容器或包装材料密封，再放入冰箱保存。这样可以更好地保持食物的新鲜和卫生。