文具店销售的鸟蛋通常是经过处理的装饰性蛋，它们可能被染色或绘制，用于装饰或收藏，而不是用于孵化。这些鸟蛋通常是合法的，因为它们可能来自非保护物种，或者蛋壳已经硬化，不再适合孵化。

如果您想孵化真正的鸟蛋，通常需要以下条件：

正确的物种：孵化鸟蛋需要特定物种的蛋，而且要确保蛋来自非濒危物种。

适宜的温度和湿度：鸟蛋的孵化需要非常精确的温度和湿度控制，通常在37°C左右和适当的湿度水平。

适当的环境：孵化鸟蛋需要一个安静、清洁、稳定的环境，没有过多的震动和温度波动。

专业知识：孵化鸟蛋需要一定的专业知识，包括如何判断蛋的新鲜度、如何进行人工孵化、如何监控孵化过程等。

适当的设备：进行人工孵化通常需要专业的孵化器和其他设备。