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古法八宝粥的配方
时间:2025-04-13 09:41:29
答案

古法八宝粥常常被称为“长寿粥”,因为它是一道营养丰富、口感极佳的美食。下面是古法八宝粥的一份基本配方:

所需材料

1. 糯米 100 克

2. 小米 20 克

3. 黑米 20 克

4. 红枣 10 个

5. 枸杞子 10 克

6. 雪耳 10 克

7. 莲子 10 克

8. 红豆 10 克

9. 冰糖 适量

10. 清水 适量

制作步骤

1. 将糯米、小米、黑米洗净浸泡 30 分钟,然后沥干水分备用。

2. 红枣去核,莲子泡软,雪耳泡水洗净,红豆洗净备用。

3. 在锅中加入清水适量,烧开后加入所有的材料,搅拌均匀。

4. 开小火煮 1-1.5 小时,期间需要不断搅拌,以免糊底或粘锅。

5. 待所有材料都变成浓稠状后,加入适量的冰糖调味,再继续煮几分钟。

6. 关火后盖上盖子焖一会儿,让粥更加入味后即可享用。

到此为止,古法八宝粥就做好了,吃之前可以根据个人口味喜好加入适量的牛奶、核桃、芝麻等其他食材。这道粥不仅可以补血补气,而且还能美容养颜,非常适合女性饮用。

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