要关闭iPhone 15 Pro Max的连续拍照功能，首先需要打开相机应用。在相机应用界面上方，会出现一个相机模式选择栏，从左向右滑动，找到“照片”模式。

进入照片模式后，点击屏幕右上方的设置按钮，找到“连拍”选项，将其关闭。此时，相册中每次拍照只会保存一张照片，不会连续拍摄多张。如需重新开启连拍功能，只需返回设置界面将“连拍”选项打开即可。