五谷应该占我们总食物的50%以上。

解释五谷是指大米、小麦、玉米、高粱、豆类等主要粮食作物，它们是人们膳食中的主要来源。

根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》，我们的膳食结构应该以五谷为主，五谷应占总食物的50%以上，蔬菜、肉类、水果、奶类等其他食物则应该相应减少。

五谷主食的作用不仅是提供人们所需的能量和营养物质，还能平衡膳食结构，防止肥胖和慢性病的发生。

在日常饮食中，应该多种口味、多样性，根据个体差异和生活习惯合理搭配食物，达到营养均衡的目的。