亲亲八宝粥的创始人是韩同山。他是一名台湾企业家，于1992年在台湾创立亲亲牌食品公司，致力于生产健康、营养、高品质的食品。韩同山在研发亲亲八宝粥时，引用了中国古代膳食学的理念，以八种谷物和豆类为主材料，加入了多种天然食材，制成的八宝粥营养丰富，口感柔软，深受消费者喜爱。韩同山的创新理念赢得了市场，亲亲八宝粥品牌成为了健康食品的代表之一。