开设应用外语专业的大学有：闽江师范高等专科学校、江西外语外贸职业学院、湖南外国语职业学院、深圳职业技术学院、广东科学技术职业学院、广西国际商务职业技术学院、海南外国语职业学院、昆明冶金高等专科学校、云南司法警官职业学院、西双版纳职业技术学院、德宏师范高等专科学校、云南旅游职业学院、云南外事外语职业学院、临夏现代职业学院。

应用外语专业主要学综合外语、外语语音、外语听力、外语口语、外语阅读、外语写作、对象国概况、国际贸易基础、商务外语、商务外语视听说等