糁子和藜麦并不是同一种东西。糁子通常是指经过研磨后的谷物，比如玉米糁就是用玉米研磨制成的。而藜麦则是一种生长在高原地区的作物，其种子比小米略大，颜色有白、红、黑三色 #2。藜麦原产于南美洲的安第斯山区，因其耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性，被誉为未来的“太空粮食” #2。所以，糁子和藜麦虽然都是人们常吃的食品，但在本质上它们是不同的。