鱿鱼须。

因为鱿鱼头的口感没有鱿鱼须好，而且同样的做法，鱿鱼须更加的入味。在沿海城市，很多人吃鱿鱼是吃一整只的。那里的鱿鱼都比较新鲜，都是现捞现做。而内陆都是冷冻鱿鱼。