不可以再冷冻了；因为饺子在经过高温煮熟以后，皮和皮之间已经没有多大的粘连性了，如再冰冻吃时再加热，饺子就会破碎成汤，也就没有饺子的味道了；所以煮熟后的饺子是不能再冻了。