木鱿鱼的泡发方法很简单,首先用清水将木鱿鱼洗净,然后将其放入盛有清水的盆中浸泡30分钟至1小时,直至木鱿鱼变软可以顺手撕开。
将泡发好的木鱿鱼从清水中取出,翻转到流动自来水下冲洗干净即可食用或加工。一定要注意不要过度泡发,否则会影响口感和口感,还有一定要用清水,不要用酱油等调料泡发。