根据劳动法规定，单休制度下，中秋国庆假期的休息安排如下：2023年中秋节和国庆节相连，共有8天假期。根据国家法定假期安排，9月30日至10月7日为连续假期，共8天。具体休假安排可能因地区和单位的不同而有所调整，但一般情况下，员工将享受到连续8天的休假。在这段时间内，员工可以安排旅行、探亲、休闲等活动，充分放松身心，享受假期带来的快乐和放松。