桂圆通常在5～10月成熟，但桂圆的成熟期依据地域和品种而不同。

从地域来看，泰国龙眼成熟期在5月下旬，广州龙眼成熟期在7月中旬，广西龙眼成熟期在7月上旬至8月上旬，福建龙眼成熟期为7月下旬至8月下旬。