可以的，使用砂锅炖粽子是一种传统的烹饪方法。砂锅具有良好的保温性能，能够使粽子在慢火中均匀受热，从而使粽子的糯米更加糯软、馅料更加入味。以下是使用砂锅炖粽子的基本步骤：

1. 准备材料：准备好粽子，可以是买来的现成粽子，也可以是自己包裹的生粽子。

2. 浸泡粽子：如果使用的是干粽子或者冷冻粽子，需要先将粽子浸泡在水中，让其充分吸水膨胀。

3. 加水：将浸泡好的粽子放入砂锅中，加入足够的水，水量要没过粽子。

4. 炖煮：开大火将水烧开，然后转小火慢慢炖煮。炖煮的时间根据粽子的大小和糯米的种类而定，一般需要1-2小时。如果是冷冻粽子，可能需要更长的时间。

5. 检查熟度：在炖煮过程中，可以用筷子或者叉子轻轻扎一下粽子，检查糯米是否已经熟透。

6. 收汁：当粽子炖至糯米熟透、馅料入味时，可以适当开大火收汁，让汤汁更加浓郁。

7. 出锅：炖好的粽子可以直接在砂锅中食用，也可以捞出放在盘子里，根据个人喜好添加白糖、蜂蜜、豆沙等调料。

使用砂锅炖粽子时，要注意火候的控制，避免水烧干导致砂锅损坏或者粽子糊底。同时，砂锅在加热和冷却时都比较缓慢，因此在炖煮过程中要小心操作，避免烫伤。