一般来说,农村养牛上保险可以选择以下几种保险产品: 1. 人身意外伤害保险:如果农民在养牛过程中因为意外受伤,这一种保险可以为他们提供医疗费用和残疾补偿等保障。

2. 牛病保险:如果农民的牛生病,这一种保险可以提供医疗费用和治愈补偿等保障。

3. 盗窃保险:如果牛被盗窃,这一种保险可以提供医疗费用和赔偿损失等保障。