针对这个问题，需要先了解您使用这两款产品的目的以及具体需求。我可以简单介绍一下这两款产品的特点，帮助您做出决策。

山水tw80和tw85都是热敏打印头，用于票据打印等场景。tw80是80mm打印宽度，而tw85则是85mm，因此tw85更适合打印大型票据。另外，两者在打印速度和打印质量方面都没有明显的差别。

简单来说，如果您需要打印宽度为80mm的票据，tw80就足够了；如果您的票据宽度在85mm左右，可以选择tw85。如果您还需考虑打印速度、耗材成本等因素，请进一步分析和比较这两款产品的详细参数和价格。